Punkt zainteresowania
Historyczna kuchnia
Barokowa kuchnia i spiżarnia przedstawiają pracę przy codziennych posiłkach.
Język treści
Historyczna kuchnia przedstawia okres baroku. Jest częścią wystawy o życiu w pałacu, obok pomieszczeń związanych z jego właścicielami i służbą. Przygotowywanie jedzenia należało do codziennych zadań, od których zależało funkcjonowanie całego domu. Program zwiedzania majątku opowiada o poranku zaczynającym się od rozpalenia pieca i gotowania śniadania na palenisku. Kuchnia wprowadza zatem temat pracy wykonywanej przed rozpoczęciem dnia przez mieszkańców reprezentacyjnych pokoi.
Z kuchnią związana jest dawna spiżarnia. W programie edukacyjnym służy do wyjaśniania, jak przechowywano zapasy potrzebne do przetrwania zimy. Obok przygotowywania potraw pojawia się tu osobny problem zabezpieczania żywności na później. Dawne sprzęty kuchenne są wykorzystywane podczas oprowadzania dzieci do rozmowy o ich zastosowaniu. Program obejmuje również mycie garnków bez współczesnych detergentów i wielkie pranie. Kuchnia zestawia wyposażenie historycznego wnętrza z bardzo konkretnymi obowiązkami domowymi.
Dla dzieci
W barokowej kuchni poznajemy pracę osób, które przygotowywały posiłki dla mieszkańców pałacu. Dzień zaczynał się od rozpalenia pieca i gotowania śniadania na palenisku. Dawne sprzęty pomagają opowiedzieć, jak wyglądały te obowiązki.
Obok kuchni ważna była spiżarnia, czyli miejsce przechowywania żywności. W zaplanowanych zajęciach dzieci dowiadują się, jak gromadzono jedzenie na zimę, myto garnki bez dzisiejszych środków i organizowano pranie. Oprowadzanie wyjaśnia zastosowanie przedmiotów, które dla dawnych mieszkańców były codziennym wyposażeniem.
Pytanie 1 z 2